יום ראשון, 24 ביולי 2016

עוגיות השוקולד של אופיר

ננזפתי!!
אפילו קשות.
עמית נזפה בי  שלא ייתכן שאני אזניח את הבלוג שלי, שמזמן לא כתבתי פוסטים ושהגיע הזמן שאני אעשה משהו בנדון!
כשהיא צודקת היא צודקת.

חיכיתי למוזה.
והיא הגיעה!!
לפני שבוע חברי המהממים דן ואורן צ'יפרו אותי בחבילת נטיפי בוטנים של reeses.
ידעתי בדיוק מה הולך לצאת מזה.
רק לא מתי.
אז המועד הגיע.

שבת.
אחה"צ.
אחרי כמעט יום שלם של רביצה במיטה, הגיע הזמן להרים את הטוסיק ולעשות משהו.
הגדולה חרפה חרופ עמוק על הספה בסלון, הסנדביץ' ישבה מול המחשב כשחברה שלה צמודה לה לאוזן בנייד, אבא שלהן התעסק בסידורים ואיבזורים, והקטנה הסתובבה בין כולם וחיפשה את עצמה.

אז גייסתי אותה למשימה והשמחה היתה גדולה.
היא הצטיידה בסינר וכובע ואחרי שבחנה את עצמה במראה והצהירה שהיא טבחית, היא ניגשה למלאכה!



לקערה ורודה היא שפכה 150 גרם קמח


קורט מלח


חצי כפית סודה לשתייה


שקית סוכר וניל


110 גרם סוכר לבן


65 גרם סוכר חום


50 גרם שוקולד מריר קצוץ


30 גרם קקאו


100 גרם חמאה רכה


וביצה


והתחילה ללוש ...


וללוש ...


עד שהתקבל בצק אחיד


את הבצק אופיר גלגלה לכדורים



וסידרה על נייר אפייה




פתחנו את שקית נטיפי קרם הבוטנים


ואופיר נעצה בתוך הכדורים




העוגיות נכנסו לאפייה של 10 דקות בדיוק לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות


10 דקות הכי ארוכות שהיו לי אי פעם ... 
"אמא מתי מוכן?" "אמא זה מוכן?" "אמא עוד כמה זמן?" ושוב ... ושוב ... ושוב ...

ושהתקררו העוגיות ...


התחילו הנשנושים !!!



רוצים לראות עוד מתכונים של אופיר???
כנסו לערוץ היוטיוב "מתכון בסרטון עם אופיר"

מתי לאחרונה ביקרתם באתר של מיתוש ????





תגובה 1:

  1. הכנו היום אחרי שהשארתי אצלי את הרשומה פתוחה מהיום שפרסמת... יצאו מעולה!
    זללנו קצת גם מהבצק וזוממים להכין עם העוגיות קוקילידות.
    :)

    השבמחק