יום רביעי, 11 בדצמבר 2013

ניחוחות של תבלינים

לא עוגה, לא עוגיות, לא מעוצב ולא עם הבנות, ובכלל, הפוסט הזה הוא לא ממש שלי – לא הרעיון ולא המתכון.
זה בעצם שילוב של טיפים משתי חברות ...

מכירים את זה שיש מתכון לאיזה תבשיל או מאפה, מתכון שווה שכתוב על איזה פתק ושמים אותו במקום ששם בטוח נמצא אותו בפעם הבאה?
ואז מגיעה הפעם הבאה ואין שמצוץ המושג איפה היה המקום הזה ומחפשים שעות ובסופו של דבר מוצאים את זה בהזדמנות אחרת לגמרי ???
אז זהו, שלחברה שלי היה רעיון גאוני – לכתוב פוסט עם המתכון, ככה אני גם משתפת אחרים במתכון השווה וגם כל פעם שאני ארצה להכין זה שמור לי בבלוג!!!
והאמת? צודקת !! כל פעם כשאני רוצה להכין לחמניות אני נכנסת לפוסט "בא לי משהו" וכל פעם שאני רוצה להכין את הפשטידה של סבתא שלי אני נכנסת לפוסט "זכרון מתוק".

אז הנה, אני משתפת מתכון שווה ...
פעם, מזמן, בגלגול הקודם שלי כ"עורך דינית", עבדתי במשרד עורכי דין. בכל יום היינו, בעלת המשרד, המזכירה, המתמחה, ואנחנו עורכי הדין מביאים ארוחת צהרים בקופסא. בשעת הצהרים היינו מחממים את כל הארוחות במיקרו ומתיישבים אצל מי שהכי פחות בלגניסט, אוכלים ומקשקשים על הא ודא.
ולמה זה קשור ומה זה מעניין????
כי בכל יום כשהמכסים של הקופסאות היו נפתחים, היו עולים ניחוחות של מאכלים, שחלקם היו גורמים לאחרים ממש לקנא. ברור שהיו החלפות מתכונים, היו השוואות והיו טעימות...
יום אחד המתמחה שלנו הביאה קופסת אוכל, וכבר כשהיא הסתובבה לה על הצלחת במיקרו, המשרד התחיל להתמלא בניחוחות של תבלינים. כשהתיישבנו לאכול והקופסא נפתחה, אי אפשר היה שלא לטעום את האורז הצהוב שהיה שם ומיד כולם הוציאו פתקים ורשמו את המתכון, והאורז הזה כיכב אצלנו לא מעט, עד שנשכח ...

יצא לי לחפש כמה פעמים את המתכון בכל מיני מחברות וספרי מתכונים ולא מצאתי, רק זכרתי שזה היה פתק קטן וצהוב.
לפני כמה שבועות כשפתחתי איזו קופסת מתכונים בחיפוש אחרי מתכון פתאום מצאתי את הפתק הקטן והצהוב ושוב עשיתי את האורז המתובלן (כנראה שעם השנים הפתק הפך לורוד !!).


היום בבוקר כשהתעוררנו ושמענו את הסערה שמשתוללת לה בחוץ זה עשה לי חשק למלא היום את הבית בניחוחות תבלינים. אז הוצאתי את הפתק והתחלתי בעבודה ...

שופכים לתבנית 2 כוסות אורז


מוסיפים 1/2 כוס שמן


בצל אחד קצוץ ומטוגן


1/2 כוס פטרוזליה קצוצה ו- 1/2 כוס שמיר קצוץ


תבלינים – כפית כורכום, כפית קארי, כפית מלח, 1/2 כפית זנגויל, 1/2 כפית קנמון, 1/2 כפית אגוז מוסקט ו- 1/2 כפית פלפל


מערבבים 3.5 כוסות מים רותחים עם 3.5 כפות אבקת מרק, שופכים ומערבבים


מכסים בנייר כסף ומחוררים אותו ולתנור


אחרי שעה ב- 200 מעלות מוציאים מהתנור


מערבבים וטורפים ...


חבל שאי אפשר לצרף ניחוחות לפוסט
בתאבון !!!!


יום שלישי, 12 בנובמבר 2013

ממוסגרות

כמו בכל שאר הדברים, גם בשיגעון ה-  "photo booth" - צילום עם אביזרים, אנחנו באיחור אופנתי.
כבר יש המוני תמונות ופוסטים בחו"ל ואנחנו עדיין בחיתולים בעניין הזה.

לחובבת צילום מופרעת שכמותי, שהמצלמה לא יורדת לה מהידיים, זה פשוט רעיון גאוני. עוד הזדמנות לצלם ואפילו לא להציק לאחרים כי הם פשוט משתעשעים.

אחרי שאופיר נולדה הוזמנתי לאירוע שם חילקו לנו שפמים ושפתיים על מקל והצטלמנו עם מסגרות מקסימות שהיו תלויות במקום. ברור שמיד הגלגלים במוח שלי התחילו לעבוד ותכננתי לממש את הרעיון במסיבת הולדתה של אופיר עם אביזרים ורדרדים על מקל של תינוקות – מוצץ, בקבוק, כובע תינוק. אבל האנרגיות נגמרו אז על דברים אחרים והרעיון אוחסן בתא קטן במוח.

לקראת ההכנות למסיבת יום ההולדת של עמית הרעיון יצא מאחסון וחשבתי שזה יכול להיות תוספת משעשעת, למקרה שהבנות יסיימו מהר את הכנת העוגיות ויישאר זמן.
ואכן זו היתה תוספת משעשעת, הבנות התלהבו, החליפו אביזרים ודיגמנו למצלמה.
ואני? אני עמדתי שם ורק לחצתי על הכפתור !!

אז איך עושים את זה?

מסתבר שיש ערכות כאלה למכירה ברשת, אפשר גם להדפיס תמונות מהרשת, אבל שאני אחפש קיצורי דרך???
על קרטון ביצוע ציירתי עם טושים את האביזרים (כובע מכשפה, כתר, גולגולת, מומיה, משקפיים, שפמים, שפתיים, שיניים, פפיונים, זקן ועניבה) וגזרתי אותם


מי שבכל זאת מחפש קיצורי דרך – פשוט לעשות חיפוש תמונה בגוגל לפי "photo props" או "photo booth"

הדבקתי שיפוד עץ עבה וארוך לחלקו האחורי של כל אחד מהאביזרים


חשבתי להכין מסגרת לבד, אבל כדי שזה יצא מושלם קניתי מסגרת בחנות מסגרות


הכנתי רקע מאל בד אדום ובמסיבת יום ההולדת הבנות השתעשעו בצילומים





ואני יכולה להסתפק בזה ?????
לא!!!

הוספתי לתמונות את הלוגו של היומולדת, הדפסתי את התמונות על דפי מדבקה אותם הדבקתי על דפי מגנט



גזרתי את כל התמונות והבנות קיבלו מזכרת משעשעת מהיומולדת – מגנט למקרר !!


יום ראשון, 10 בנובמבר 2013

גולגולת של יומולדת

קצת (הרבה) לפני אוקטובר שנה שעברה התחלתי לארגן את יום הולדתה התשיעי של עמית. נושא מיוחד לא היה. עמית אהבה את הצבעים אדום ושחור ואחרי שגלגלי המוח התגלגלו קצת החלטנו ללכת על חיפושית.
הכל תוכנן לפרטי פרטים, העוגה, העוגיות, הקישוטים, ההפעלה, ההפתעות ...

אבל אז הותקפתי במלוא העוצמה בעייפות כרונית בגלל היצורה הקטנה שהתמקמה לי בבטן ולא הייתי מסוגלת להמשיך. עמית קיבלה בהבנה שאחרי 8 שנים של הפקות ננוח שנה אחת ואת החגיגות נעביר לשנה הבאה.
והנה הגיעה השנה הבאה, אוקטובר קרב ובא ואיתו יום הולדתה העשירי.
מה עושים?? 
כבר יש קונספט מוכן, מלא דברים שנרכשו בשחור ואדום, גם קצת חיפושיות, אז קדימה, נעשה השנה את כל מה שכבר תוכנן בשנה שעברה.
ואז שמעתי את הבנות בשיחה ומה שעמית אמרה לעומר עצר את הכל "היומולדת של החיפושית המטופשת הזאת"
כשאין ברירה אז אין ברירה!!

שאלתי את עמית מה דעתה שנשנה את נושא המסיבה לגולגולות (הילדה הגותית שלי חובבת גולגולות). הרעיון התקבל בתרועות שמחה.
והתחלנו בשינוי - כל החיפושיות הפכו לגולגולות. עשינו עוד כמה שינויים קטנים אבל נשארנו עם הצבעים המקוריים, כי בכל זאת כבר היה הכל, בדים, סרטים, כלים ...

שרבטתי שרטוט שנשלח לאיריס מביס אוף קייק ובמקום שהיא תרבוץ עם בעלה על הספה בסלון מול "הכוכב הבא", היא ישבה מול המחשב ואחרי ששיגעתי אותה על כל פסיק ונקודה, היא הפכה את השרטוט ללוגו צבעוני ומהמם ליומולדת.



ההזמנות חולקו לכל הבנות בכיתה וכשכולן הגיעו חיכתה להן יומולדת מושלמת, כן קצת נסחפתי ...


על שולחן מעוצב בשחור, אדום ולבן עמדה עוגת גולגולת, עוגיות, כדורי שוקולד ומלא ממתקים. את השולחן עיטרו דגלים שהכנתי מלבד אדום עם הדפס של הגולגולת מהלוגו



וזה כל מה שהיה על השולחן - 
עוגת גולגולת

עוגיות עם הדפס של לוגו היומולדת


עוגיות גולגולת מעוטרות ברויאל אייסינג


מאפינס אדומים ושחורים עם קצפת וסוכריות גולגולת



עוגיות גולגולות על שיפוד


כדורי שוקולד עם סוכריית גולגולת


מיץ פטל בבקבוקונים


ממתקים באדום שחור ולבן



וסוכריות סודה בצורת גולגולות אדומות ושחורות


שלושת הבנות התקשטו והתגנדרו לכבוד היומולדת
חדי העיניים מביניכם יבחינו בעגילי הגולגולת של עמית, בחולצות הגולגולות של עמית ועומר ובעניבת הגולגולות של אופיר !!



לבנות חיכו על השולחן קעריות של אבקה להכנת רויאל ועוגיות על שיפודים להפעלה מתוקה של עוגיות מקושטות ועציצונים אדומים בהם נשזור את העוגיות



הכנתי לבנות סינרים מאל בד אדום עם סרט סאטן שחור וגולגולת מלבד שחור עם פפיון מסאטן לבן – התחלתי לתפור עם חוט ומחט עד שנשברתי ונעזרתי בשירותי חוץ


הבנות הכינו את הרויאל אייסינג וקישטו את העוגיות


בזמן שהרויאל התייבש על העוגיות השתעשענו בצילומים עם אביזרים משעשעים – הפוסט המלא יגיע בהמשך. שווה לחכות !!


אחרי שמילאו את הבטן באוכל ונשנושים שזרנו את העוגיות בעציצים




הבנות שיחקו בחבילה עוברת שההפתעה, מן הסתם, היתה שרשרת עם תליון של גולגולת



וכמובן טקס פתיחת המתנות, כי "תמיד כולן פותחות את המתנות וגם אני רוצה"


היא גם לא ויתרה על 11 (!!!) הרמות על כיסא


ועל טקס חיתוך העוגה שהיא כמובן עשתה תוך ליווי הסבר מילולי על שלבי הכנת העוגה כשכולן מצלמות אותה בוידאו ובקושי השאירו לי מקום לתעד את האירוע


אחרי שלוש וחצי שעות (!!!), כמה הורים לחוצים, שיחות טלפון והידפקות על הדלת הבנות שוחררו לדרכן, כמובן עם תיק הפתעות שגם הוא אדום עם גולגולת שחורה וסרט פפיון לבן


בתיק חיכתה להן הפתעה - אני מקווה שאף אמא לא תהרוג אותי על הבלגן שהכנתי לה – מתכון בצנצנת, גם הוא בגווני היומולדת.
וזה מקום להודות לנטע, דן ואורן שאכלו מלא m&m  ושמרו לי את כל האדומים ולרינת ואיתי שנסעו במיוחד לניו יורק והביאו איתם מלא m&m אדומים


בין כל צנצנות המתכונים היתה גם צנצנת אחת נטולת גלוטן, קצת שונה, אבל מיוחדת, שהכין במיוחד האחד והיחיד אורן דגן כפיר מ- scream !


ובנוסף, כי אין לי שליטה עצמית ושום יכולת להתאפק כשאני רואה דברים יפים – כל אחת קיבלה צבע בצורת גולגולת, חלק מהבנות קיבלו צבע שחור וחלקן צבע אדום שהכינה ניצן מ- simple fun.


עמית סיכמה את האירוע ב"זו היומולדת הכי מדהימה שהייתי בה אי פעם!!!"
אני ביליתי יומיים עם כאב ראש עצבני במיטה
ועומר התחילה לתכנן את הפקת יום הולדתה השישי שמתקרב אלינו בצעדי ענק ...




להפקות יום הולדת נוספות אתם מוזמנים להציץ כאן, כאן, כאן, כאןכאן וכאן !!